今日は埼玉県北部、加須市・行田市を探訪。 記念すべきスタートグルメは…?!埼玉 その１。「冷や汁うどん」加須市近辺は小麦文化が盛んだったそうで。 そんな小麦で作ったうどんと合わせたのがこの冷や汁。 暑い夏の空の下、様々な具材を入れて栄養補給も兼ね…